レンチン・カルボナーラ!

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■ 今日の晩ごはん:レンチン・カルボナーラ!

冷蔵庫もろくに開けず、調味料と卵さえあればOK。

全部レンジで済ませる“ズボラ自作カルボナーラ”、やってみました!

■ 作り方

① 容器に以下を全部入れる:

パスタ水(パスタが浸る程度)

おろしニンニク(チューブでOK、気持ち多め)

塩・胡椒少々

コンソメ固形 1個(※味の決め手)

ベーコン

② ラップはせずに、600Wで14分チン!

③ チン完了後、水がまだ多ければ軽く湯切り。

熱いうちに生卵2個をすぐ投入して、手早く混ぜる!

④ クラフトの粉チーズ(パルメザン)をお好みでたっぷり。

仕上げにブラックペッパーを!

→ 完成!

■ 疲れてても作れる、でもちゃんと美味い!

これ、正直かなりうまいです。

チューブニンニクとコンソメが効いてて、粉チーズと卵のコクが濃厚。

パスタもモチモチ。お店のカルボナーラとはちょっと違うけど、

「疲れた体にガツンとくる味」って意味では、これが正解。




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